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El trigo moderno y sus peligros

El trigo moderno y sus peligros

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima que la Producción Mundial de Trigo 2016/2017 será de 751.36 millones de toneladas situando en cabeza a la unión europea, siendo la producción 2016/2017 de 144 mil toneladas seguido de China con 128 mil...

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Dieta vegetariana

Dieta vegetariana

Aprende los aspectos más importantes para llevar una dieta vegetariana equilibrada y saludable. Un poco de historia Los primeros documentos que hablan sobre dieta vegetariana datan del siglo VI antes de Cristo, algunas culturas antiguas ya basaban su dieta en...

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Los cereales-El arroz

Los cereales-El arroz

El arroz es un cereal de la familia de las gramíneas que no contiene gluten y no engorda (si eso te preocupa) a menos que comas cantidades desproporcionadas. Conoce todo sobre el arroz en este extenso artículo. Información nutricional sobre el arroz Aunque existen...

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Métodos de cocinado

Métodos de cocinado

Aprende las técnicas o métodos de cocción de los alimentos a través de este completo artículo en el que te explico en que consiste cada método, para que es más apropiado y cuales son más saludables. Origen del fuego El origen del fuego se remonta al menos 1.600.000...

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¿Que necesitamos para vivir?

¿Que necesitamos para vivir?

Tal como comentaba en el anterior artículo, ¿Que es comer saludablemente?. Somos energía y necesitamos de ella para vivir. A través de nuestra alimentación debemos obtener energía y como os podéis imaginar hay alimentos que nos nutren más que otros. Hay un concepto...

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¿Que es comer saludable?

¿Que es comer saludable?

Descubre que es comer saludable realmente. El término saludable es empleado en la actualidad continuamente, en anuncios, paquetes de productos, medios de comunicación, webs, etc. Es un término que suena muy bonito pero sobretodo no debe perderse la esencia principal....

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Porque comemos

Porque comemos

Con unos índices de sobrepeso y obesidad tan elevados que tenemos en España y en el mundo entero, a la gran mayoría de la población le interesa recordar porque comemos. Los humanos, despistados por naturaleza, se olvidan hasta de eso. Descubre porque comemos. Creo que...

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