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Aprende los aspectos más importantes para llevar una dieta vegetariana equilibrada y saludable. Un poco de historia Los primeros documentos que hablan sobre dieta vegetariana datan del siglo VI antes de Cristo, algunas culturas antiguas ya basaban su dieta en...

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Los cereales-El arroz

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El arroz es un cereal de la familia de las gramíneas que no contiene gluten y no engorda (si eso te preocupa) a menos que comas cantidades desproporcionadas. Conoce todo sobre el arroz en este extenso artículo. Información nutricional sobre el arroz Aunque existen...

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Aprende las técnicas o métodos de cocción de los alimentos a través de este completo artículo en el que te explico en que consiste cada método, para que es más apropiado y cuales son más saludables. Origen del fuego El origen del fuego se remonta al menos 1.600.000...

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Con unos índices de sobrepeso y obesidad tan elevados que tenemos en España y en el mundo entero, a la gran mayoría de la población le interesa recordar porque comemos. Los humanos, despistados por naturaleza, se olvidan hasta de eso. Descubre porque comemos. Creo que...

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