Rollitos de col rellenos

Rollitos de col rellenos

Descubre como hacer unos rollitos de col rellenos nutritivos, saciantes y de temporada. Aprende la técnica y haz tus propias versiones. Información nutricional Tal como te avanzaba en la receta de coliflor gratinada, el consumo de crucíferas es altamente recomendable....
Coliflor gratinada con nata de almendras

Coliflor gratinada con nata de almendras

Otra manera diferente de comer la coliflor, gratinada y con una salsa tipo bechamel con nata de almendra. A pesar de ser una verdura que no gusta a todo el mundo, esta versión no te defraudará.  Información nutricional La coliflor es de la familia de las coles...
Bizcocho de naranja y dátil

Bizcocho de naranja y dátil

Si como yo disfrutas de un buen bizcocho esponjoso de manera ocasional sin duda este bizcocho tienes que prepararlo. Los toques ácidos de las clementinas y los arándanos junto con el dulzor del dátil aportan una combinación perfecta para este bizcocho de naranja y...
Albóndigas de caballa

Albóndigas de caballa

Esta es una manera de comer pescado que seguro gusta a tus hijos. Las albóndigas de caballa que te voy a enseñar a preparar son una delicia. No llevan harinas ni rebozados. Y por supuesto son muy sencillas de preparar.  Información nutricional La caballa es un...
Pastel de patata y salmón

Pastel de patata y salmón

El otro día tenia antojo de salmón e idee este pastel de patata y salmón. Es una receta muy sencilla que la única labor que tiene es que hay que rallar la patata. No se si conoces los hash browns, es un acompañante tradicional del Reino Unido. A veces se elabora con...
Dulce de membrillo sin azúcar

Dulce de membrillo sin azúcar

El membrillo es un fruto de Otoño que proviene del árbol membrillero Cydonia Oblonga que alcanza hasta 4 metros de altura y es familia de las Rosáceas. De este fruto ácido y astringente se elabora el dulce de membrillo. Tradicionalmente es a base de la carne del fruto...