Paella valenciana

Paella valenciana

La auténtica paella valenciana es un plato típico de la comunidad valenciana y es famosa en el mundo entero. Aprende conmigo a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus comensales. Información nutricional Un plato de paella valenciana es saciante, nutritivo y...
Potaje rápido de garbanzos y espinacas

Potaje rápido de garbanzos y espinacas

Potaje rápido de garbanzos o olla de cuaresma express es una receta rápida, sencilla y deliciosa a partes iguales. En mi casa siempre ha sido un clásico que repetimos bastantes ocasiones en épocas de frío. Información nutricional Los garbanzos son una legumbre con una...
Muffins de verduras

Muffins de verduras

Descubre otra manera de comer verduras con esta receta de muffins que gustarán tanto a adultos como a niños. Información nutricional Estos muffins llevan verduras que puedes variar según temporada y disponibilidad. Las verduras deben formar parte de un 50% de nuestro...
Rollitos de col rellenos

Rollitos de col rellenos

Descubre como hacer unos rollitos de col rellenos nutritivos, saciantes y de temporada. Aprende la técnica y haz tus propias versiones. Información nutricional Tal como te avanzaba en la receta de coliflor gratinada, el consumo de crucíferas es altamente recomendable....
Arroz integral con verduras y sepia

Arroz integral con verduras y sepia

Esta receta de arroz integral con verduras y sepia logró sorprender a mis invitados. Muchos platos de arroz que se suelen elaborar en España no suelen llevar muchas verduras, quizá eso fue lo que más sorprendió. Y por supuesto su sabor. Fue algo improvisado. Me...
Crep de espinaca

Crep de espinaca

Crep de espinaca originales, sabrosos y ricos en fibra Parece increíble que podamos usar espinacas para elaborar una masa deliciosa de crep. El toque de especias de pimienta negra, comino y sal le aporta una delicada combinación que hacen de estos creps que puedas...