Paella de quinoa

Paella de quinoa

La quinoa es un pseudocereal muy nutritivo y rico en proteínas que combinado con verduras dará como resultado un plato completo, saciante y delicioso. Información nutricional La quinoa no es un cereal sino un pseudocereal originaria de los Andes aunque a día de hoy ya...
Albóndigas de carne con verduras

Albóndigas de carne con verduras

Si buscas una receta de albóndigas de carne con verduras esponjosas y para mojar bien en la salsa quédate porque vas a disfrutar. Este plato de albóndigas con verdura es muy completo y saciante, a mis hijos les encanta. Al principio a los niños puede costarles...
Tortitas proteicas

Tortitas proteicas

A mis hijos les encanta estas tortitas proteicas, además las preparamos con la confianza de que ofrecemos un alimento nutritivo y delicioso a la vez. Aquí tienes la receta base de las tortitas, puedes acompañarlas o aderezarlas con diferentes salsas y condimentos....
Bacalao a la vizcaína

Bacalao a la vizcaína

Esta receta de bacalao a la vizcaína al horno es una receta tradicional española. Se utiliza bacalao desalado con un punto de sal. Esto lo hará más sabroso. Información nutricional El plato de bacalao a la vizcaína no tiene muchos ingredientes, uno de ellos es el...
Crep de trigo sarraceno

Crep de trigo sarraceno

Mi receta de crep de trigo sarraceno es fácil de preparar, nutritiva y muy versatil. ¿Te apetece un relleno dulce o salado?. Tú decides. Información nutricional El trigo sarraceno es un pseudocereal muy rico en proteína y sin gluten. Sin duda un gran sustituto del...
Banana bread sin azúcar

Banana bread sin azúcar

El mejor banana bread del mundo y por supuesto sin azúcar, que como comenté en mi guía de endulzantes más saludables sin duda los dátiles y la fruta son la mejor manera de endulzar nuestros postres. Información nutricional Además de que está buenísimo este banana...
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